Потому что военный имеет дело с военной техникой. А с какой техникой имеет дело юрист? С техникой развода клиента на бабло? (если это адвокат). Или с техникой допроса, если следователь. Да и вообще общепринято считать юристов гуманитариями.
Любому юристу просто необходимо знание оргтехники, а также умение пользоваться фото, видео и ауди записывающей аппаратуры, приборами и аппаратурой для проведения экспертиз и анализа.